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菊花酒的寓意 菊花酒的功效與作用點

來源: 用戶提交 時間:2023-06-10 02:25:50 手機版

菊花酒的功效與作用點,九月九是中國的傳統節日“重陽節”,正所謂“登高遠眺、觀賞菊花”,很多地方自古有在九月九喝菊花酒的傳統。下面就由小編為大家介紹一下關于菊花酒的詳情。

菊花酒是一種用菊花、糯米和酒曲制作而成的酒。古時候叫長壽酒,又涼又甜。具有養肝明目健腦延緩衰老的功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒。

在重陽節,中國人有喝菊花酒的傳統習俗。菊花酒在古代被認為是重陽節必飲的“吉酒”,可以驅邪、祈福。

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菊花酒的制作方法

菊花生地黃、構杞根各2500克,糯米35千克,酒曲適量。

前3味加水50千克煮至減半.備用;糯米浸泡,瀝干,蒸飯,待溫,同酒曲(先壓細),藥汁同拌令勻,入甕密封,候熟澄清備用即可。

菊花酒-又稱九月九的酒

菊花酒的功效與作用

菊花是一種常見的中藥,具有清風、清熱、安肝、明目的功效。菊花的主要成分有揮發油、黃酮類化合物、氨基酸、微量元素等。

1.治男女風虛寒冷,腰背痛,食少羸瘦,無顏色,噓吸少氣,去風冷,補不足。

2.壯筋骨、補精髓、清虛熱。

3.養肝明目、滋陰清熱。

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